镇江：开展厨师等级培训进军营活动

近日，镇江市双拥办为驻镇某部组织开展的“送技能进军营—厨师等级培训”活动顺利结束。参加培训的114名现役军人全部取得中、高级厨师技能等级证书。

为了确保此次培训的质量，镇江市双拥办组织镇江市戎耀双拥学校选派优秀烹饪专业教师，根据部队的实际情况和特殊需求，量身定制培训方案和授课内容。本次培训突出精细化教学，按照烹饪原料的配比和步骤、选择与鉴别、营养搭配与膳食平衡、烹饪工艺与技巧等步骤，理论和实操相结合展开。在老师的精心指导下，官兵通过近2个月时间的烹饪技能实践，理论和操作技能得到了同步提升。培训结束后，部队将一面写有“军校共筑强军梦，助力保障谋打赢”的锦旗赠送镇江市戎耀双拥学校。

培训期间，部队官兵严谨的纪律作风和吃苦耐劳的精神给大家留下了深刻印象。培训老师的专业知识和教学方法为官兵技能提升提供了有益支持。培训活动有力促进了部队与地方之间的技术交流，进一步加深了军地情谊。这次培训是镇江市落实军地“双清单”任务的重要举措之一，也是社会化拥军工作的一项实际举措。下一步，镇江市双拥办将立足军地亟需、强化双向支持，推出更多拥军支前措施，切实把为军办实事工作落地落实。